Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Max_a_romagnolo_In_Americ
Pittige puree van zoete aardappelen met rozijnen
Uit het nieuwe boek van het Midden-Oosten, gepost voor ZWT III voor Noord-Afrika en het Midden-Oosten. Het originele recept vereist geen zoetstof, maar ik vond dat het alleen een vleugje bruine suiker en een vleugje warmte nodig had.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
schil de zoete aardappelen en snij ze in stukjes.
-
Kook in gezouten gedurende ongeveer 15-20 minuten, tot het zacht is.
-
Giet af en pureer met een vork.
-
Voeg boter, zout en peper, gember en kaneel, (en cayennepeper en/of bruine suiker indien gewenst) toe en klop goed.
-
Voeg de uitgelekte rozijnen toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minYam / zoete aardappelaardappelen, ui, teentje knoflook, saus, koriander, peterselie, citroensap, olie-, peper, zout,geschoren zoete aardappelsalade -
65 minYam / zoete aardappelboter, schat zoals, Schotse whisky, suiker, aardappelen, zout, peper, walnoten,honing en whisky geglazuurde zoete aardappelen -
60 minYam / zoete aardappelaardappelen, yam, ui, kaas, kaas, boter, melk, eieren, zout, peper, bieslook,vakantie aardappel braadpan -
620 minYam / zoete aardappellinzen, water, bouillon, ui, ui, wortels, teentjes knoflook, knoflook poeder, zout, peper, oregano, tomaten, aardappelen,slow cook linze-zoete aardappel soep
Ik vond het geweldig