Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Max_a_romagnolo_In_Americ
Pittige puree van zoete aardappelen met rozijnen
Uit het nieuwe boek van het Midden-Oosten, gepost voor ZWT III voor Noord-Afrika en het Midden-Oosten. Het originele recept vereist geen zoetstof, maar ik vond dat het alleen een vleugje bruine suiker en een vleugje warmte nodig had.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
schil de zoete aardappelen en snij ze in stukjes.
-
Kook in gezouten gedurende ongeveer 15-20 minuten, tot het zacht is.
-
Giet af en pureer met een vork.
-
Voeg boter, zout en peper, gember en kaneel, (en cayennepeper en/of bruine suiker indien gewenst) toe en klop goed.
-
Voeg de uitgelekte rozijnen toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minYam / zoete aardappelaardappelen, room, boter, vanilleboon spleetzaden geschraapt, zout peper,vanilleboon-geklopte zoete aardappelen -
32 minYam / zoete aardappelaardappelen, aardappelen, zure room, mayonaise, augurkje, dille, mosterd-, citroensap, olie-, amandelen,gemengde aardappelsalade -
20 minYam / zoete aardappelaardappelen, broccoli in, kikkererwten, olie-, zure room, alleen citroensap, kerrie poeder, mosterd-, honing, zout peper,gestoomde zoete aardappel, broccoli en bonensalade -
55 minYam / zoete aardappelaardappelen, suiker, eieren, boter, zout, melk, suiker, pecannoten, meel, vanille, boter,zoete aardappel bakken
Ik vond het geweldig