Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Max_a_romagnolo_In_Americ
Pittige puree van zoete aardappelen met rozijnen
Uit het nieuwe boek van het Midden-Oosten, gepost voor ZWT III voor Noord-Afrika en het Midden-Oosten. Het originele recept vereist geen zoetstof, maar ik vond dat het alleen een vleugje bruine suiker en een vleugje warmte nodig had.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
schil de zoete aardappelen en snij ze in stukjes.
-
Kook in gezouten gedurende ongeveer 15-20 minuten, tot het zacht is.
-
Giet af en pureer met een vork.
-
Voeg boter, zout en peper, gember en kaneel, (en cayennepeper en/of bruine suiker indien gewenst) toe en klop goed.
-
Voeg de uitgelekte rozijnen toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minYam / zoete aardappelolie-, ui, aardappelen, bouillon, macadamia, macadamia, koriander,romige veganistische geroosterde zoete aardappelsoep -
45 minYam / zoete aardappelyams, eet appels, suiker,appel en yam bijgerecht -
65 minYam / zoete aardappelaardappelen, boter, limoensap, peterselie, komijnzaad, zout, peper,geroosterde batatas met limoen-komijnboter -
60 minYam / zoete aardappelaardappelen, boter, suiker, kaneel, pindakaas, pecannoten,pindakaas zoete aardappelen
Ik vond het geweldig