Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Max_a_romagnolo_In_Americ
Pittige puree van zoete aardappelen met rozijnen
Uit het nieuwe boek van het Midden-Oosten, gepost voor ZWT III voor Noord-Afrika en het Midden-Oosten. Het originele recept vereist geen zoetstof, maar ik vond dat het alleen een vleugje bruine suiker en een vleugje warmte nodig had.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
schil de zoete aardappelen en snij ze in stukjes.
-
Kook in gezouten gedurende ongeveer 15-20 minuten, tot het zacht is.
-
Giet af en pureer met een vork.
-
Voeg boter, zout en peper, gember en kaneel, (en cayennepeper en/of bruine suiker indien gewenst) toe en klop goed.
-
Voeg de uitgelekte rozijnen toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minYam / zoete aardappelaardappelen, ui, olie-, zout peper, linzen, boerenkool, teentje knoflook, komijn, appelazijn, kaas,budget verwelkte boerenkool en linzensalade van bytes -
60 minYam / zoete aardappelaardappelen, boter, suiker, kaneel, pindakaas, pecannoten,pindakaas zoete aardappelen -
60 minYam / zoete aardappelolie-, wortels, spruiten, aardappelen, pastinaken in, aardappelen, oregano, rosmarijn, tijm, basilicum, zeezout, peper,geroosterde aardappelen, wortels, pastinaak en spruitjes -
20 minYam / zoete aardappelsuiker, kaneel, nootmuskaat, suiker, gaat naar binnen,kortgeknipte appelgarnaal
Ik vond het geweldig