Pittige slowcooker kip hakken suey

Name: pittige slowcooker kip hakken suey
Cook time: 330 min
Total time: 350 min
Ingredients: 600 gram kippenvel dons zonder botten, in centimeters gesneden; 227 gram verse champignons gesneden; 2 selderieribben, in plakjes; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 blik (397 gram) taugé, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (227 gram) bamboescheuten, uitgelekt; 1 blik (227 gram) gesneden waterkastanjes, uitgelekt; Een beker met een inhoud van 130 ml die ingevroren edamame bevat; 1 blik (411 gram) kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 1 eetlepel gehakte verse gemberwortel; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 2 eetlepels maizena; 2 eetlepels koud water; Warm gekookte rijst

Ingrediënten

600 gram kippenvel dons zonder botten, in centimeters gesneden
227 gram verse champignons gesneden
2 selderieribben, in plakjes
1 middelgrote ui, gehakt
1 blik (397 gram) taugé, gespoeld en uitgelekt
1 blik (227 gram) bamboescheuten, uitgelekt
1 blik (227 gram) gesneden waterkastanjes, uitgelekt
Een beker met een inhoud van
130 ml die ingevroren edamame bevat

1 blik (411 gram) kipbouillon met verlaagd natriumgehalte
Een kop met een inhoud van
130 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat
1 eetlepel gehakte verse gemberwortel
0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken
2 eetlepels maizena
2 eetlepels koud water
Warm gekookte rijst

Bereiding

Plaats de kip in een 4 of 5 liter. Lang fornuis. Bestrooi met champignons, selderij, ui, taugé, bamboescheuten en waterkastanjes. Meng in een kleine kom de bouillon, sojasaus, gember en pepervlokken. Giet over kip en groenten. Bedek en kook op laag totdat de kip zacht is, 5-6 uur.
Meng maïszetmeel en water tot een gladde massa; geleidelijk roeren in hakken suey. Voeg edamame toe, dek af en kook op hoog tot ze verdikt zijn, ongeveer 30 minuten. Serveer met rijst.