Pittige tofu burrito's

Name: pittige tofu burrito's
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 meel tortilla's; 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 1/2 theelepels gemalen komijn; 1/2 theelepel kurkuma; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met tofu, verkruimeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte rode paprika; 1 1/2 eetlepels gedroogde jalapenopeper; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte mozzarella-kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde sla; 6 eetlepels gehakte verse koriander; 4 limoenwiggen; 1 fles salsa, om te serveren

Maak en deel dit Spicy Tofu Burritos-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op middelhoog vuur.
Wikkel tortilla's in alfolie en plaats ze in de oven om ze te verhitten, ongeveer 15 minuten.
In de tussentijd, verwarm de olie in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg ui en bak toe tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten.
Voeg komijn en kurkuma toe, roer 30 seconden.
Voeg tofu-capsicum, jalapeno en knoflook toe en bak tot ongeveer 3 minuten door.
Voeg kaas toe en roer tot gesmolten, ongeveer 1 minuut.
Breng op smaak met zout en peper.
Schep het mengsel gelijkmatig in het midden van elke tortilla.
Top met sla en koriander.
Squeexe-limoen wringt over.
Wikkel tortilla's rond het vullen en serveer en bedek met salsasaus.

Blogs die misschien interessant zijn

9 verrassende voordelen van tofu

is soja goed of slecht voor uw gezondheid

soja eiwit goed of slecht

Ik vond het geweldig

Pittige tofu burrito's

Maak en deel dit Spicy Tofu Burritos-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies