Pittige tofu udon noedelkom

Name: pittige tofu udon noedelkom
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 170 gram ongekookte udonnoedels (dikke, ronde verse Japanse tarwenoedels) of 170 gram spaghetti; 2 theelepels koolzaadolie; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gesneden champignons bevat; 3/4 liter vetvrije kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die sneeuwerwten bevat, bijgesneden; 1 eetlepel fijngehakte verse gember; 2 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte; 1 theelepel bruine suiker; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 serrano peper, in plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met lichte kokosmelk; 3 eetlepels vers limoensap; 1 theelepel sambal oelek (gemalen verse chilipasta); 1 (350 gram) pakketlite firm silken tofu, gesneden in (centimeter); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene ui; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte koriander

Maak en deel dit Spicy Tofu Udon Noodle Bowl-recept uit.

Ingrediënten

170 gram ongekookte udonnoedels (dikke, ronde verse Japanse tarwenoedels) of 170 gram spaghetti
2 theelepels koolzaadolie
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die gesneden champignons bevat
3/4 liter vetvrije kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die sneeuwerwten bevat, bijgesneden
1 eetlepel fijngehakte verse gember
2 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte
1 theelepel bruine suiker

2 knoflookteentjes, gehakt
1 serrano peper, in plakjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met lichte kokosmelk
3 eetlepels vers limoensap
1 theelepel sambal oelek (gemalen verse chilipasta)
1 (350 gram) pakketlite firm silken tofu, gesneden in (centimeter)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte groene ui
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte koriander

Bereiding

Bak noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, zonder zout en vet.
Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur. Paddenstoelen toevoegen aan pan; bak 3 minuten of tot ze gaar zijn.
Voeg bouillon en de volgende 6 ingrediënten toe (via serrano); aan de kook brengen. Kook 4 minuten.
Roer de melk, het limoensap en Sambal oelek erdoor; verminder het vuur en laat 5 minuten sudderen.
Voeg tofu toe; kook 5 minuten. Plaats ongeveer 1/4 liter noedels in elk van de 4 kommen.
Schep ongeveer 1/3 liter soep in elke kom; Bestrooi elke portie met 2 eetlepels groene uien en 1 eetlepel koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

9 verrassende voordelen van tofu

soja eiwit goed of slecht

is soja goed of slecht voor uw gezondheid

165 min

Soy / Tofu

tofu tofu NIET verzachten, pijlwortel, voedingsgistvlokken, agar-agar, bouillon, salie, tijm, ui, knoflook poeder, bouillon, peper, olie-, paddestoel, selderijzaad, ui, teentjes knoflook, Braggs Aminos gluten sojasaus, salie, tijm, marjolein, selderijzaad, zout, peper, brood, olie-, Braggs Aminos gluten sojasaus, gluten miso iets niet te zout, sinaasappelsap, mosterd-,

tofu kalkoen gebraden (glutenvrij, zuivelvrij, ei-vrij, veganistisch)
50 min

Soy / Tofu

olie-, teentjes knoflook, ui, tofu in, maïzena, sojasaus, bouillon, vissaus, wortels, selderij, koolchiffonade zie hieronder, worsten in, rijst, zout peper, lente-uitjes, citroenen tips in,

filippijnse roergebakken rijstnoedels: pansit grisado (vegetarisch)
20 min

Soy / Tofu

olie-, teentjes knoflook, gemberwortel, maïs, peultjes, wortel in, paprika, lente-uitjes, bamboescheuten, tofu, sherry, rijst, honing, sojasaus, groentebouillon, maïzena,

zoetzure groenten met tofu
20 min

Soy / Tofu

tofu, olie-, sherry, sojasaus, maïzena, peultjes, ui, ui, kastanjes, knoflook, cashewnoten, citroensap, peper,

sherry tofu en peultjes

Ik vond het geweldig

Pittige tofu udon noedelkom

Maak en deel dit Spicy Tofu Udon Noodle Bowl-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies