Pittige tomaat crumble

Name: pittige tomaat crumble
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met opgerolde haver; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijn geraspte parmezaanse kaas bevat; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gedroogde salie; 1/4 theelepel zout; 2 eetlepels ongezouten boter, koud en in blokjes gesneden; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepels kappertjes, gespoeld, uitgelekt en grof gehakt; 2 eetlepels fijngesneden paprika-pepers (zie opmerking); 2 theelepels klaverhoning; 1 theelepel gedroogde basilicum; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge rode wijn; een 794 gram kan hele Italiaanse tomaten met sap, grof gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die kalamata-olijven bevat, grof gehakt

Van Mary Cech in Savory Baking. Deze heerlijke pikante tomatencrumble in puttanesca-stijl met een knapperige topping is geweldig bij gegrilde vis. Voor een interessante verandering schep je een grote lepel over verse gekookte pasta. - Mary Cech

Ingrediënten

Bereiding

Maak de crumble topping: combineer de broodkruimels, gerolde haver, bloem, Parmezaanse kaas, oregano, salie en zout in een middelgrote kom. Voeg de boter toe en werk het met de vingertoppen in het bloemmengsel tot het mengsel kruimelig is. .
Maak de pittige tomatenvulling: Doe de knoflook, kappertjes, pepperoncini, honing, basilicum, rode wijn, tomaten en olijven in een middelgrote pan op hoog vuur. Roer en breng snel aan de kook.Verlaag de hitte tot medium en kook 25 minuten minuten om de vulling enigszins te verminderen.
Verwarm de oven voor op 350 ° F (175 ° C). Giet de pittige tomatenvulling in een 1,5 liter (1,5 liter) ovenschaal en besprenkel met de crumble topping. Plaats de crumble op een bakplaat en centreer in de oven.Bak tot de topping is goudbruin en de vulling borrelt ongeveer 15 minuten. Laat de tomaat uit de oven brokkelen.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Pittige tomaat crumble

Van Mary Cech in Savory Baking. Deze heerlijke pikante tomatencrumble in puttanesca-stijl met een knapperige topping is geweldig bij gegrilde vis. Voor een interessante verandering schep je een grote lepel over verse gekookte pasta. - Mary Cech

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies