Pittige varkensvleesmarinade

Name: pittige varkensvleesmarinade
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 citroen, sap; 1 citroen, sap; 0,5 theelepel oregano, gedroogde vlokken; 1 teentje knoflook, geplet; 1/3 theelepel peper, natuurlijk zwart; zout, centimeter

Ik gooide deze marinade letterlijk bij de andere dag, toen ik te laat was. Het kreeg een geweldige citroenachtige smaak met de mix van oregano - het was sappig en zo lekker! Geweldig voor een barbecue of in een George Foreman Grill.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de olie in een plastic bak, voeg de resterende ingrediënten toe, goed roeren.
Voeg de varkenslende karbonades toe, kleinere maar dikkere zijn beter indien mogelijk omdat ze de neiging hebben om beter te koken en niet uitdrogen.
Laat zo lang mogelijk marineren, draai het vlees een paar keer om.
Grill of barbecue tot ze gaar zijn - dit kan variëren van 5 tot 10 minuten afhankelijk van hoe dik het vlees is.
Serveer met salades en knapperig brood of broodjes.