Pittige zoete frietjes met sriracha dipsaus

Name: pittige zoete frietjes met sriracha dipsaus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels sriracha chili-knoflooksaus (naar smaak); 5 grote zoete aardappelen, gesneden in grote knollen, ongeveer 2/3 centimeter; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel chilipoeder; 1 theelepel paprika; 1/2 theelepel zout; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room of een kom met een inhoud van 1/4 liter met Griekse yoghurt; 1 klein teentje knoflook, gehakt; 1 eetlepel versgeperst limoensap; 2 theelepels sriracha chili-knoflooksaus (naar smaak); 1/2 theelepel zout; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper

De saus maakt een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevat en kan worden gebruikt voor andere recepten. Door de huiden aan te zetten, voeg voedingsstoffen toe.Van NPR.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 graden.
Klop de olijfolie en sriracha samen in een kleine kom. Giet de zoete aardappelen in een grote kom en gooi om te coaten.
Combineer komijn, chilipoeder, paprika, zout en peper in een kleine kom. Voeg kruiden toe aan aardappelen en gooi om te coaten. Schik aardappelen in één laag op een niet-gebakken bakplaat.
Bak op het laagste rek 10 minuten. Verander aardappels met een spatel en bak nog 10 minuten, of tot ze goudbruin zijn aan alle kanten.
Terwijl de aardappels aan het koken zijn, gooi je dipsaus ingrediënten samen in een kleine kom.
Verwijder de aardappelen uit de oven en serveer met sriracha dipsaus.

Blogs die misschien interessant zijn

welke voedingsstoffen zitten in de schil van zoete aardappelen

11 voordelen voor gezondheid en voeding van yams

yams met zoete aardappelen als dieetvoeding

sweet potato vs. yam nutrition

Ik vond het geweldig

Pittige zoete frietjes met sriracha dipsaus

De saus maakt een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevat en kan worden gebruikt voor andere recepten. Door de huiden aan te zetten, voeg voedingsstoffen toe.Van NPR.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies