Pizza hut gevulde korst pizza

Name: pizza hut gevulde korst pizza
Cook time: 12 min
Total time: 27 h 12 min
Yield: 1 pizza, 8
Ingredients: 60 liter water; 1 1/4 theelepel gist; 1 theelepelsuiker; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met broodmeel; 1/4 theelepel zout; 1 1/2 eetlepels olijfolie; 1 (425 gram) kan tomatensaus; 60 liter water; 1 theelepelsuiker; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gedroogde basilicumblaadjes; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; 1 laurierblad; 1/2 theelepel citroensap; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde mozzarella-kaas; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Maak en deel dit Pizza Hut-recept met gevulde korstpizza van.

Ingrediënten

Bereiding

Voor de korst: maak een dag voor het bakken. Meng warm water, suiker en gist in een kleine kom.
Roer tot gecombineerd.
Laat het mengsel 5 minuten rusten totdat het schuim op het oppervlak begint te groeien.
Roer in een grote kom meel en zout en maak een diepe indrukking in het midden van het mengsel.
Voeg olie en gistwatermengsel toe aan de depressie en combineer met een vork totdat je je handen kunt gebruiken.
Bestuif een schoon, plat oppervlak met bloem en kneed het deeg tot het deeg een gladde consistente textuur heeft. Dit duurt ongeveer 1 minuut.
Wrijf een lichte laag olie op het deeg en doe het in een luchtdichte container en bewaar het op een warme plaats gedurende 2 uur, tot het verdubbelt in grootte.
Pons het deeg, zet het terug in een luchtdichte container en bewaar het in de koelkast gedurende 24 uur (als je die tijd niet hebt, kun je het deeg nu gebruiken).
Als u klaar bent voor gebruik, rolt u uit tot 18 inch.
Leg het deeg op de pan en maak een ring rond de rand met garenkaas.
Bevochtig de buitenste laag met water en vouw het deeg om de kaas te bedekken en scoor het midden van het deeg met een vork.
Afdroog tot slot het deeg licht met olijfolie.
Voor de saus: combineer tomatensaus, water, suiker, citroensap en kruiden in een sauspan op middelhoog vuur.
Zodra het begint te bubbelen, zet het dan lager en laat het 30-60 minuten sudderen totdat de gewenste dikte is bereikt (dit maakt saus voor twee taarten).
Montage: Verwarm de oven tot 475 ° F.
Verspreid Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pizzasaus aan de randen van de pizzabodem.
Voeg een schaal toe met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde kaas en toppings.
Bak 12 tot 16 minuten.