Plantaardige ovenpannekoek

Name: plantaardige ovenpannekoek
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 2 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1/2 theelepel zout, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse broccoliroosjes; 1/8 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met daarin gehakte tomaten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode ui, gehakt; 2 eetlepels water; 1/8 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met cheddar kaas, versnipperd, verdeeld

Deze donzige ovenpannekoek vol verse en gezonde groenten maakt een geweldige lunch of een licht avondmaal! Van "Taste of Home's Prize winnende recepten Clip-N-Keep Recipe Card Collection" (ingezonden door Mirien Church).

Ingrediënten

Bereiding

Doe de boter in een cirkeldiagram van centimeters; plaats in een oven op 230 graden totdat de boter is gesmolten.
Haal uit de oven en kantel de pan voorzichtig om de bodem en zijkanten te bedekken met de gesmolten boter.
Klop in een middelgrote kom de bloem, eieren, melk en 0,25 theelepel zout glad.
Giet in de taartvorm; bak op 230 graden gedurende 14 tot 16 minuten, tot ze gepoft zijn langs de randen en goudbruin.
Terwijl de pannenkoek kookt, kook je de broccoli, groene paprika, tomaat en ui in de 2 eetlepels water gedurende 8 tot 10 minuten tot ze zacht en knapperig zijn.
Gooi met peper en resterende 0,25 theelepel zout.
Bestrooi de gekookte pannenkoek met een kop met een capaciteit van 130 ml die kaas bevat; top met groenten en overig Een schaal met een inhoud van 1/4 liter kaas.
Bak op 230 graden gedurende 3 of 4 minuten of tot de kaas is gesmolten.
Serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Plantaardige ovenpannekoek

Deze donzige ovenpannekoek vol verse en gezonde groenten maakt een geweldige lunch of een licht avondmaal! Van "Taste of Home's Prize winnende recepten Clip-N-Keep Recipe Card Collection" (ingezonden door Mirien Church).

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies