Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Plantaardige verrassing (roerbak)
 
 
4-5 PortiesPTM35 min

Plantaardige verrassing (roerbak)


Ik denk dat dit afkomstig was van het Yan Can Cookbook - een interessante draai aan de typische groentenfriture.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Combineer sausingrediënten en breng aan de kook. Kook tot het verdikt is. Blijf warm.
  2. Verwarm de koekenpan of wok met 1 1/2 T olie op hoog vuur.
  3. Voeg knoflook toe en roer 10 seconden.
  4. Voeg wortel, bamboescheuten en champignons toe en roer gedurende 1 minuut.
  5. Voeg resterende groenten toe en blijf nog een minuut roeren.
  6. Voeg suiker, sesamolie, zout en bouillon toe. Bedek en kook 1 minuut.
  7. Voeg maizena toe en roer om te dikken.
  8. Heuvel op een schaal.
  9. Combineer eieren, zout en peper.
  10. Verhit een grote, niet-klevende koekenpan met 1 t olie, giet eieren in de pan en maak een dunne omelet.
  11. Om te serveren leg je de omelet op de groenten op de schotel en bedek je de saus.
  12. Snijd in partjes als een taart.
  13. Ik diende deze overgekookte rijst.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407