Pluizige chocolade zijden taart

Name: pluizige chocolade zijden taart
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 (23 centimeter) ongebakken deegschalen; 1 (198 gram) pot marshmallow creme; 57 gram ongezoete chocoladevierkanten; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; 57 gram ongezoete chocoladevierkanten; 2 eetlepels sterk gebrouwen koffie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers

Dit recept stond in het Simple en Delicious-magazine van februari 2008. Het is heel gemakkelijk samen te stellen en de smaak doet me veel aan Tippins Franse Silk Pie denken. De voorbereidingstijd omvat geen relaxatietijd.

Ingrediënten

Bereiding

Lijn opstaande deeg schaal met een dubbele dikte van zware folie.Bak bij 450 gedurende 8 minuten.Verwijder folie; bak 5 minuten langer. Koel op een rooster.
Meng ondertussen in een zware sausepan de marshmallow creme, chocoladeschilfers, boter, ongezoete chocolade en koffie; kook en roer op laag vuur tot de chocolade is gesmolten en het mengsel is glad. Koel. Vouw in de slagroom; Giet in de korst. Laat minimaal 3 uur afkoelen voordat u het belegt met een opgeklopte topping.
Voor het beleg, in een grote mengkom, slagroom tot het begint te verdikken. Voeg de suiker van banketbakkers toe; klop tot stijve pieken vormen. Verspreid over gekoelde vulling. Werk desgewenst in met chocoladekrullen.