Poblano rellenos-amuse of "just for 1" maaltijd.

Name: poblano rellenos-amuse of "just for 1" maaltijd.
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 4 poblano pepers; 213 gram zwarte bonen (ingeblikt); Een kopje met een inhoud van 60 ml met rode paprika of een kopje met een capaciteit van 60 ml met groene paprika, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ui, fijn gesneden; 1 eetlepel olijfolie; geraspte Parmezaanse kaas

Dit is een geweldige snack, of een "maaltijd voor 1". Maak de paprika's niet zwart, anders zullen ze te slap zijn om te verwerken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill in de oven.
Spuit de grillpan lichtjes op met antislip-kookspray.
Rooster de poblano pepers onder de grill tot LICHT GLAZEN en blaren, draai ze indien nodig, kijk goed.
Leg de paprika's in een papieren zak en sluit ze af. Laat ze 15 minuten zweten en afkoelen. Ondertussen bak je ui en paprika in een sauspan tot ze zacht zijn. Voeg de zwarte bonen toe en pureer een klein gedeelte ervan.
Kook op laag totdat alle groenten zijn opgewarmd.
Schil de zwarte schil van de poblanos. Verwijder voorzichtig de steel en de vlinder open en verwijder de zaadjes.
Vul het licht met een veggie mengsel en rol het op.
Rasp een kleine hoeveelheid parmezaanse kaas over paprika en roost tot de kaas smelt.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe gezond is trail mix

zijn refriedbonen gezond

10 gezondste menu items bij mexicaanse restaurants

top 20 toppings voor gezonde salade

Ik vond het geweldig

Poblano rellenos-amuse of "just for 1" maaltijd.

Dit is een geweldige snack, of een "maaltijd voor 1". Maak de paprika's niet zwart, anders zullen ze te slap zijn om te verwerken.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies