Poblano rijst met groenten

Name: poblano rijst met groenten
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die vetvrije melk bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bevroren maïs bevat, ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die ongekookte langkorrelige rijst bevat; 2 theelepels koolzaadolie; 1 grote ui, gehakt; 1 middelgrote courgette, gehakt; 1 middelgrote zoete rode paprika, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte wortel; 1 blik (113 gram) hakte groene chilipepers fijn; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 liter plantaardige bouillon; 1 laurierblad

Ik wendde me tot een bepaald gerecht toen ik pepers wilde gebruiken die ik in mijn tuin had verbouwd. Ik heb het recept meteen herschreven om verschillende andere verse groenten te bevatten en dit was het resultaat. Het is een perfect bijgerecht voor bijna alles. Kate Selner van Lino Lakes, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Plaats melk en maïs in een keukenmachine. Bedek en verwerk tot een gladde massa; zet opzij.In een grote koekenpan, bak rijst in olie voor 5-6 minuten of tot lichtbruin. Stir in de ui, courgette, rode peper, wortel, chiles, knoflook en maïsmengsel; kook gedurende 1 minuut.
Roer de bouillon en het laurierblad erdoor; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat 20 minuten sudderen of tot de rijst gaar is en wordt geabsorbeerd. Los laurierblad.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingsfeiten voor jasmijn bruine rijst

6 bewezen voordelen van kleefrijst kleefrijst

is gestoomde rijst gezond voor een dieet

wat zijn de gezondheidsvoordelen van bruine rijst en gestoomde groenten

de voeding van gekiemde bruine rijst

Ik vond het geweldig

Poblano rijst met groenten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies