Pollo al ajillo - knoflook kip. lekker

Name: pollo al ajillo - knoflook kip. lekker
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (1,5 kg) hele kippen (een hele kip gesneden in stukken van 10 cm/2 centimeter of dijen en benen apart gehakt); 12 knoflookteentjes; olijfolie; 1 theelepel zout; 3 laurierblaadjes; 1 glas witte wijn

Dit is zo lekker. Goudbruine knapperige stukjes kip met veel knoflooksmaak. Het enige echte werk met dit recept is om de kip zelf in stukken van 5 centimeter te snijden of je slager het te laten doen (mijn manier:)). je moet de grootste koekenpan gebruiken die je hebt, dus alle stukjes kip passen in één laag. Als je niet genoeg braadpan hebt, moet je twee tegelijk gebruiken. Bewaar met friet voor een geweldige maaltijd. vond dit in Notes from Spain:

Ingrediënten

Bereiding

Begin met het pellen van de teentjes knoflook en snijd ze grof.
Ppour olijfolie tot de bodem van de pan is bedekt en wacht tot het net begint te roken. Terwijl u wacht kunt u zout toevoegen aan alle stukken kip.
Voeg dan alle knoflookstukjes toe en net wanneer ze bruin beginnen te worden, voeg je de kip toe en voeg je de laurierblaadjes er tussen in.
Je moet het ongeveer 30 minuten koken of totdat alle stukjes knapperig en bruin zijn, en zorg ervoor dat je de stukjes omdraait zodat ze overal even bruin worden.
Als u een beetje saus wilt, laat dan tegen het einde van het koken het vuur tot een minimum dalen, verwijder de overtollige olie uit de braadpan en voeg een glas witte wijn toe. Bak nog 5 minuten en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

wat is een pollotarisch dieet voordelen voedsellijsten en meer

voordelen van kippen met vrije uitloop versus conventionele kippengevaren

voordelen van biologische kip

waarom is kip gezond om te eten

14 eenvoudige manieren om uw eiwitinname te verhogen

Ik vond het geweldig

Pollo al ajillo - knoflook kip. lekker

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies