Pollo, quimbobandoacute; y platano (kip, okra en weegbree)

Nog een Cubaanse favoriet. Munt kip 's nachts. We serveren deze maaltijd af en toe. Ik hou van okra en diende op deze manier dat het heerlijk is! Kook het totdat het de consistentie is die u wilt.

Marineer de kip 's nachts met sap van een hele citroen, 4 geprakte knoflookteentjes, komijn en een strooi zout.
Als je klaar bent om te koken, dep je droog.
Voeg in een grote pan olijfolie toe.
Bruine kip aan alle kanten.
Verwijder kip en leg opzij.
Voeg een beetje meer olie toe aan de pot.
Sauteer uien en paprika tot ze zacht zijn.
Voeg okra toe en roerbak een paar minuten.
Voeg de rest van de knoflook toe en bak 30 seconden.
Voeg rest van de ingrediënten toe en bak een minuut.
Voeg water of kippenbouillon toe.
Zet het vuur hoog, totdat de vloeistof kookt.
Voeg kip toe.
Lagere hitte.
Dek af en laat een uur zachtjes sudderen.
Serveer met witte donzige rijst en salade van tomaten en sla.

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig