Pompoen Franse toast met geroosterde walnoten

Name: pompoen Franse toast met geroosterde walnoten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1-2
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die een vervanger voor eieren of 1 ei bevat; 1/2 theelepel pompoentaartkruid; 1 theelepelsuiker; 1/2 theelepel pompoentaartkruid; 1 eetlepel volkoren meel; 2 eetlepels magere melk; 2 sneetjes volkoren brood; 2 eetlepels walnoten, rauw, grof gehakt

Dit heeft de mooiste herfst-y smaak. Ik hou ervan geserveerd met gemarmerd esdoorn siroop, maar de topping-mogelijkheden zijn hiermee eindeloos.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de eerste zes ingrediënten in een ondiepe schaal.
Verwarm een koekenpan tot waterdruppeltjes dansen. Vet de koekenpan in (gebruik wat je maar wilt).
Doop een plakje van het brood in het mengsel, zorg ervoor dat het volledig is bedekt.
Doe gecoat brood in een ingevette pan en kook ongeveer 3 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin zijn. Herhaal met een ander segment.
Gooi de walnoten in de pan en roer (houd ze in beweging!) Totdat ze geroosterd zijn. Leg ze bovenop de toast.