Pompoen donut muffins (martha stewart)

Verwarm de oven voor op Een kom met een capaciteit van 88 liter met boter en bloem Een kom met een inhoud van 3 liter met standaard muffin. Maak beslag: In middelgrote kom, voeg bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, nootmuskaat en piment samen . Klop in een kleine kom karnemelk en pompoenpuree. Klop boter en bruine suiker in een grote mengkom met behulp van een elektrische mixer tot ze licht en luchtig is. Leg ze in eieren, een voor een, en schraap de kom naar beneden indien nodig. mixer op laag, voeg bloemmengsel toe in drie toevoegingen, afgewisseld met twee toevoegingen pompoenmengsel; en beat om te combineren.

Schep 80 liter beslag in elke muffinbeker en bak tot een tandenstoker in het midden van de muffin is geplaatst, ongeveer 25 tot 30 minuten schoon. Ondertussen, in een middelgrote kom, combineer kristalsuiker en kaneel. Laat muffins 10 minuten in pan op draad afkoelen rek.

Werk met één tegelijk, haal de muffins uit de pan, bestrijk ze met gesmolten boter en gooi ze in het suikermengsel. Laat de muffins volledig afkoelen op een rooster. (Bewaren in een luchtdichte verpakking tot 1 dag).