Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nutsforchocolate
Pompoen-grand marnier scherp met gingersnap korst
Een rijke, mooie draai aan pompoentaart. Uit de krant van de Seattle Times. Laat het aantal stappen je niet afschrikken. Het is echt heel gemakkelijk. Voorspellingstijd omvat niet de chilling-tijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Anti-aanbak koken spray
- 30 gingersnap-koekjes, fijn geplet
- 2 eetlepels poedersuiker
- 4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
- 3 eieren
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met ingeblikte pompoen (NIET een taartvulmix)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die verdampte melk bevat
- 2 eetlepels poedersuiker
- 2 eetlepels poedersuiker
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 1/4 theelepel gemalen kruidnagels
- 2,5 centimeter zout
- 2 theelepels sinaasappelschil, geraspt
- 1 eetlepel Grand Marnier
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met slagroom
- 2 eetlepels poedersuiker
- 1 eetlepel Grand Marnier
- 1/2 theelepel vanille-extract
Bereiding
-
KORST:.
-
Spuit een taartpan met centimetrische centimeter en een kookspray zonder pit en zet apart.
-
Verwarm de oven voor op 325ºF.
-
Combineer de korstingrediënten en roer met een vork totdat alle kruimels zijn bevochtigd.
-
Breng over naar de taartvorm en spreid over de bodem uit.
-
Leg er een stuk plasticfolie op. Druk met een glas de kruimels over de bodem en de zijkanten van de pan. Verwijder de plasticfolie en bak de korst 8 minuten.
-
Haal uit de oven en laat afkoelen op een rek.
-
VULLING:.
-
Doe de eieren in een grote kom en klop zachtjes.
-
Klop pompoen en melk langzaam in.
-
Roer de suikers en kruiden, zout, sinaasappelschil en Grand Marnier erdoor.
-
Giet in gekoelde korst.
-
Bak op het middelste rek van de voorverwarmde oven van 40 graden tot 40 minuten, tot ze zijn gezet.
-
Haal het uit de oven en koel af op het rek. Dek het lichtjes af en zet het in de koelkast.
-
Breng vlak voor het opdienen een topping aan.
-
Klop de room lichtjes op met de poedersuiker, Grand Marnier en vanille.
-
Serveer partjes taart met bovenop een klodder slagroom.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minTaartjesboter, suiker, walnoten, ei, amandel, meel, ei, suiker, maïzena, vanille, melk, boter, aardbeien, bessen gelei, slagroom, suiker,aardbeien taart -
90 minTaartjestaartgebak in taart gestoken, perziken, suiker, meel, zout, eieren, zure room, kokosnoot, nootmuskaat, haver, boter,perzikkleurige taart -
45 minTaartjesei, ei, chocolade, boter, suiker, meel, boter, suiker, ei,posh chocoladetaart -
90 minTaartjestaartgebak in taart gestoken, perziken, suiker, meel, zout, eieren, zure room, kokosnoot, nootmuskaat, haver, boter,perzikkleurige taart
Ik vond het geweldig