Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RKOZEL
Pompoen-honing chocoladekoekjes
Zachte, dikke koekjes gevuld met pompoen, geraspte wortel en chocoladeschilfers. Zo gemakkelijk te maken en niet te zoet. Gecreëerd voor RSC Lucky 13. Dankzij de input van de recensent heb ik de portionering van beslag verduidelijkt en ik wil graag opmerken dat deze zijn eigenlijk een "muffin top" in plaats van een knapperig koekje. Als je de toppen van de muffins lekker vindt maar de bodems te droog vindt, zoek dan niet verder! Dit is een geweldig alternatief voor het uitwerpen of kokhalzen van een droge muffinbodem.lol BTW - niets tegen muffins, waar ik erg van hou en vaak maak; )
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
-
Een kop met een inhoud van190 ml die suiker bevat
- 1/8 theelepel gemalen kardemom
- 1/4 theelepel van de theelepel
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel gemalen gember
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 2 eieren
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met ingeblikte pompoen, geen pompoentaartvulling
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met daarin worteltjes, geraspt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met honing
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat (gesmolten)
-
Een kop met een inhoud van190 ml met halfzoete chocoladeschilfers
Bereiding
-
Meng in grote kom bloem, suiker, kruiden, bakpoeder, bakpoeder en zout.
-
In middelgrote kom eieren lichtjes kloppen. Roer de pompoen, geraspte wortel, honing en gesmolten boter erdoor. Klop tot ze gecombineerd zijn en roer vervolgens de chocoladeschilfers erdoor.
-
Giet de natte ingrediënten in de droge ingrediënten en roer gewoon tot gecombineerd. Niet teveel mengen.
-
Spreid een vel perkamentpapier uit over bakplaat en laat 2,5 eetlepel beslag vallen voor elk koekje dat ongeveer 58 centimeter uit elkaar is op perkament.
-
Bak op 350 gedurende 15 minuten, koel vervolgens op bakplaat gedurende ongeveer 5 minuten voordat je het naar een rooster werpt om de rest van de weg af te koelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minDessertschocolade, chocolade, boter, suiker, eieren, vanille, meel, poeder, zout, chocolade, walnoten,fudge knettert -
30 minDessertsboter, suiker, ei, vanille, meel, meel, poeder, kaneel, soda-, kruidnagel, haver, wortels, rozijnen, walnoten, suiker,havermout wortelkoekjes -
0 minDessertschocolade, chocolade, boter, eieren, suiker, bonen, meel, poeder, walnoten,chocolade espressokoekjes -
27 minLaat cookies vallenmeel, poeder, soda-, zout, boteraroma boter, boteraroma boter, suiker, suiker, eieren, vanille, haver, rozijnen,ooh zo goede rozijnenkoekjes van havermout
Ik vond het geweldig