Pompoen (of squash!) taart

Name: pompoen (of squash!) taart
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (23 centimeter) taartschaaltjes (zie mijn pat-in-the-pan korst, een goed en eenvoudig taartkorstrecept); 2 -3 grote eieren (gebruik 2 eieren voor een stevige custard met uitgesproken pompoensmaak, of 3 eieren voor een zachtere, meer custardy); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ingeblikte pompoen of een schaal met een inhoud van 1/2 liter die pompoenpuree bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die lichte room bevat (OF een kop met een inhoud van 190 ml die c melk bevat en een kop met een capaciteit van 190 ml die zware room bevat) of een kom met een inhoud van 3/8 liter met verdampte melk (OR 0,75 c melk en 0,75 zware room); 0,33 stevig verpakte donkerbruine suiker; 0,33 stevig verpakte donkerbruine suiker; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen gember; 0,5 theelepel vers geraspte nootmuskaat; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels of 1/4 theelepel piment; 1/2 theelepel zout

Ik kocht een GROTE witte pompoen op onze lokale boerenmarkt dit weekend; de kleine oude dame die het verkocht, vertelde me dat ik er "5-6" taartjes uit kon krijgen. Nou, er was genoeg squash om ECHT PIES te maken! Dus ik maakte er twee en bevroor de rest van de vulling. Hoe dan ook, dit recept produceert een spectaculaire pompkiny vla, en je KUNT de pompoen vervangen door een milde squash; verwijder gewoon de zaden en schil, snijd in stukjes en kook tot ze zacht zijn. Pureer dan en voila - je hebt wat meestal in de blikjes komt! Oorspronkelijk van de vreugde van koken.

Ingrediënten

Bereiding

Eieren kloppen; voeg rest van de ingrediënten toe.
Verwarm de pasteikorst in de oven tot hij warm is en laat zijn vla op kamertemperatuur komen.
Giet het mengsel in de korst en bak tot het midden van de vulling lijkt ingesteld, maar triviaal, zoals gelatine, wanneer de pan wordt aangedrukt, 35-45 minuten.
Let cool completely on a rack before slicing!
Koel tot maximaal een dag.
Serveer koud, bij kamertemperatuur, of lichtjes verwarmd, met slagroom verse room.
ENJOY!

Blogs die misschien interessant zijn

13 wetenschappelijk bewezen voordelen van nootmuskaat

de voordelen van ceylon cinnamon

kaneel kruidnagel en diabetes

top 10 gezondheidsvoordelen van zaatar

haver eten tijdens de zwangerschap

Ik vond het geweldig

Pompoen (of squash!) taart

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies