Pompoen soep basis recept

Ik heb vanmorgen een grote pompoen van de markt gekocht. Ik heb een basissoep gemaakt die ik zal bevriezen en voeg er verschillende ingrediënten aan toe als ik hem dooi en opwarm. Ik denk dat elke portie 5-6 personen zou serveren.

Verhit de olie in een grote pan en voeg de ui, knoflook en selderij toe; kook tot ze zacht is maar kleur niet (ongeveer 5 minuten).
Voeg de pompoen, bouillon toe (je wilt alleen voldoende bouillon om de bovenkant van de pompoen bijna niet te bereiken).
Roer en breng aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen tot de pompoen gaar is (ongeveer 40 minuten).
Mix of verwerk tot glad.
Koel snel en bevriest in porties van 5x1 liter.
* Thissoup is echt behoorlijk dik in dit stadium, dus wanneer ontdooid kun je toevoegen :.
van room en nootmuskaat voor een traditionele afwerking.
van room, krokant spek en tijm.
* a220g blik tomaten voor een andere smaakverandering.
* asplash van vissaus, een eetlepel rode currypasta, verse koriander en basilicum en een kop met een inhoud van 130 ml met kokoscrème voor een soep in Aziatische stijl.

waarom is soep gezond

voordelen tomatensoep

wat zijn de voordelen van het eten van soep

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

Ik vond het geweldig