Portabello champignonburgers

Name: portabello champignonburgers
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 eetlepels balsamicoazijn; 1 eetlepel olijfolie; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1,5 theelepels fijngehakte verse basilicum of 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1,5 theelepelsgehakte verse oregano of 1/2 theelepel gedroogde oregano; Dash zout; Dash peper; 2 grote portobello-champignons, stelen verwijderd; 2 plakjes provolonkaas met verlaagd vetgehalte; 2 hamburgerbroodjes, split; 2 slabladeren; 2 plakjes tomaat

Deze gegrilde portobello-hamburgers van Theresa Sabbagh uit Winston-Salem, North Carolina smaken als de klassieker met een vleesloze twist.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom de eerste zeven ingrediënten. Voeg champignondoppen toe; laat het 15 minuten staan, keer het tweemaal. Voer de marinade uit en serveer deze
Gebruik een tang met lange steel, bevochtig een keukenrol met bakolie en dek het grillrek licht aan. Grill de champignons, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van het vuur gedurende 6-8 minuten aan elke kant of tot ze zacht zijn, rijgen met marinade voorbehouden. Top met kaas in de laatste 2 minuten
Serveer op broodjes met sla en tomaat.