Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bleuroze
Portugees-Afrikaanse kip in kokossaus
Geplaatst voor ZWT 5 - Portugees Kiprecepten met invloeden uit Afrika.OPMERKING - de meeste recensenten merken op dat ze een blik vol kokosmelk gebruiken in tegenstelling tot een schaal met een inhoud van 1/4 liter die
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng de kip op smaak met ¼ theelepel zout en peper; opzij zetten.
-
Verwarm de oven voor op 425 ° F.
-
In de grote koekenpan, verwarm de helft van de olie op middelhoog vuur; sauteer ui, knoflook en hete peper tot ze zacht zijn, ongeveer 4 minuten.
-
Roer de tomatenpuree, paprika, 2 el water, gember en het resterende zout en peper erdoor; kook gedurende 1 minuut, roeren.
-
Roer de kokosmelk en pindakaas erdoor; laat iets afkoelen.
-
Overbrengen naar keukenmachine; pureer tot het glad is. Opzij zetten.
-
Kookpan uitwissen; voeg resterende olie toe en verwarm op middelhoog vuur. Bruine kip, in batches, ongeveer 5 minuten.
-
Overbrengen naar braadpan; bedek met een kom met een inhoud van 1/4 liter die de saus bevat. Laat het 30 minuten rijzen in een oven van 425 ° F, rijg tweemaal.
-
Meng resterende saus met koriander en giet er kip over; kook tot de sappen helder zijn wanneer de kip is gepierced, ongeveer 12 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
77 minVoorgerechten en snacksolie-, citroen geperst, teentjes knoflook, zout peper, kippenvleugels, peterselie,citroen en knoflook kippenvleugels -
35 minVlees en gevogeltekipvleugels gewrichten tips weggegooid, zout, knoflook poeder, ui, peper, mononatriumglutamaat MSG, mosterd-, meel, olie-,mosterd gebakken kip -
20 minKipkippenhaasjes kipfilet, meel, poeder, zout, peper, ei, water, meel, olie-, mayonaise, mosterd-, honing,gehavende kip-offertes -
30 minKipkippengerief geeft de voorkeur aan natrium, olie-, bonen, komijn, knoflook poeder, peper, ui, paprika, tomaten, maïs, water, kippengerief geeft de voorkeur aan natrium,kip en zwarte bonensoep
Ik vond het geweldig