Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bleuroze
Portugees-Afrikaanse kip in kokossaus
Geplaatst voor ZWT 5 - Portugees Kiprecepten met invloeden uit Afrika.OPMERKING - de meeste recensenten merken op dat ze een blik vol kokosmelk gebruiken in tegenstelling tot een schaal met een inhoud van 1/4 liter die
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng de kip op smaak met ¼ theelepel zout en peper; opzij zetten.
-
Verwarm de oven voor op 425 ° F.
-
In de grote koekenpan, verwarm de helft van de olie op middelhoog vuur; sauteer ui, knoflook en hete peper tot ze zacht zijn, ongeveer 4 minuten.
-
Roer de tomatenpuree, paprika, 2 el water, gember en het resterende zout en peper erdoor; kook gedurende 1 minuut, roeren.
-
Roer de kokosmelk en pindakaas erdoor; laat iets afkoelen.
-
Overbrengen naar keukenmachine; pureer tot het glad is. Opzij zetten.
-
Kookpan uitwissen; voeg resterende olie toe en verwarm op middelhoog vuur. Bruine kip, in batches, ongeveer 5 minuten.
-
Overbrengen naar braadpan; bedek met een kom met een inhoud van 1/4 liter die de saus bevat. Laat het 30 minuten rijzen in een oven van 425 ° F, rijg tweemaal.
-
Meng resterende saus met koriander en giet er kip over; kook tot de sappen helder zijn wanneer de kip is gepierced, ongeveer 12 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
510 minVlees en gevogeltekippenborst helften, Worcestershire saus, olie-, citroensap, knoflook poeder,pittige kippenborsten -
20 minKipsojasaus, suiker, azijn, ketchup, gember, teentjes knoflook, kipfilet, olie-, noedel, rijst,vetarme ananas kip roerbakken -
60 minKipkip in, kruidenzout, peper, olie-, ui, paprika, Jalapeno peper, knoflook, chili peper vlokken, tomaten, bouillon, bouillon, rijst, Chili poeder, kaneel, komijn, olijven, Picante saus, kaas,in de oven gebakken Spaanse kip met rijst -
75 minVlees en gevogelteolie-, boter, meel, zout, kippenbouillon, sinaasappelmarmelade, kippenbouillon, maïzena, citroen, druiven, citroen, peterselie,kip veronique
Ik vond het geweldig