Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MamaRoach
Posole
Deze langzaam gekookte soep wordt ook wel 'posole' genoemd, een traditioneel geluksmoment Nieuwjaar in mijn geboorteland New Mexico. Iedereen maakt het anders - mijn soep beantwoordt de eeuwenoude chili-vraag, 'rood of groen?' door gebruik te maken van beide! -Janet Christine McDaniel, Arlington, Texas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote koekenpan bruine kip in olie. Breng een kip met een schuimspaan over in een A-kom met een inhoud van 3 liter met of .low kooktoestel. Bak in dezelfde koekepan ui en knoflook in druppels tot ze gaar zijn; voeg toe aan kip.
-
Plaats chipotle pepers en 60 liter bouillon in een blender of keukenmachine; bedek en verwerk tot het geblend is. Voeg toe aan het kippenmengsel. Roer in de hominy, pepers, smaakmakers en de resterende bouillon. Bedek en kook laag 4-5 uur of tot de kip zacht is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minCinco de Mayo Recepteneieren, karnemelk, brood, taco kruiden, runderravioli, olie-, kaas, enchilada saus, zure room, jalapeno,geroosterde Mexicaanse ravioli
-
20 minCinco de Mayo Receptenbiefstuk, ui, peper, taco kruiden, zout, peper, olie-, bonen, maïs, picante saus, koriander, pasta,zuidwestelijk rundvlees
-
55 minCinco de Mayo Receptenpasta, kaas, melk, spinazie, oregano, rundvlees, teentjes knoflook, picante saus, tomaten, tomaten, Chili poeder, komijn, kaas, olijven, ui,zuidwesten pasta bakken
-
40 minCinco de Mayo Receptenkaas, rundvlees, ui, peper, tomaten, water, ketchup, mosterd-, zout, Chili poeder, oregano, komijn, peper, maïs, kaas, boter, melk,geruststellende mac'n'cheese gerecht
Ik vond het geweldig