Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MamaRoach
Posole
Deze langzaam gekookte soep wordt ook wel 'posole' genoemd, een traditioneel geluksmoment Nieuwjaar in mijn geboorteland New Mexico. Iedereen maakt het anders - mijn soep beantwoordt de eeuwenoude chili-vraag, 'rood of groen?' door gebruik te maken van beide! -Janet Christine McDaniel, Arlington, Texas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote koekenpan bruine kip in olie. Breng een kip met een schuimspaan over in een A-kom met een inhoud van 3 liter met of .low kooktoestel. Bak in dezelfde koekepan ui en knoflook in druppels tot ze gaar zijn; voeg toe aan kip.
-
Plaats chipotle pepers en 60 liter bouillon in een blender of keukenmachine; bedek en verwerk tot het geblend is. Voeg toe aan het kippenmengsel. Roer in de hominy, pepers, smaakmakers en de resterende bouillon. Bedek en kook laag 4-5 uur of tot de kip zacht is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minCinco de Mayo Receptenbrood, ei, boter, Mexicorn, pepers, kaas, pepersaus, honing, boter, honing,groene chili maïs brood
-
20 minCinco de Mayo Receptenhoofdsla, kipfilet, bonen, tomaten, peper, ui, kaas, limoen, koriander, tomaten, azijn, olie-, limoen, limoen, teentje knoflook, zout, peper, Chili poeder,zwarte boon kippensalade
-
15 minCinco de Mayo Receptenbeef ribeye, ui, salsa, komijn, Chili poeder, knoflook poeder, meel, water, meel, kaas,steak tortilla's
-
75 minCinco de Mayo Receptenei, maïsmeel, ui, zout, peper, rundvlees, olie-, maïspap, tomaten, tomaten, water, taco kruiden,Mexicaanse stoofpot
Ik vond het geweldig