Possum's blt sammich

Ik maakte deze voor het eerst vlak voor Thanksgiving en voor mijn eerste poging tot BLT's zei de familie dat ik het behoorlijk goed gedaan had! Dit is niet * precies * hoe ik ze heb voorbereid - ik heb een heleboel zwarte peper aan het spek toegevoegd, evenals een genereuze portie "Dinosaur BBQ Cajun Spice Rub" (we hebben de neiging om ons spek een beetje pittig te vinden) !); Ik gebruikte ook verschillende hoeveelheden mayo en verschillende soorten kaas, afhankelijk van wie ik de sammiches maakte. Het brood dat ik gebruikte was niet het gebruikelijke brood van "Wonder Bread" -achtig brood, maar een brood van dat rechthoekig gevormde multi -Brood brood.Experimenteren met het brood, de kaas en hoeveel en wat voor kruiden er aan het spek worden toegevoegd.