Praliné pompoen vla taart

Name: praliné pompoen vla taart
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 23 centimeter korstdeeg, ongebakken; Een kop met een inhoud van 80 ml met fijngehakte pecannoten; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; 2 eetlepels boter, verzacht; 2 eieren, goed geslagen; 1.25 theelepels pompoentaartkruid (of combinatie van kaneel, kruidnagelen, nootmuskaat en gember); Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1.25 theelepels pompoentaartkruid (of combinatie van kaneel, kruidnagelen, nootmuskaat en gember); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room of een kom met een inhoud van 1/4 liter met verdampte melk

Dit recept is vergelijkbaar met andere hier gepost, maar het gebruikt minder pompoen in de vulling waardoor het meer vla-achtig lijkt. De pralinelaag vormt een echte aanvulling op de pompoen. Een vakantie favoriet! Voor de korst gebruik ik recept 243072.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450.
Schep de korst in de 9 "taartplaat. Pik de korst overal met een vork.
Combineer pecannoten, 80 liter bruine suiker en boter in een kleine kom en druk stevig in de bodem van de ongebakken korst.
Bak 10 minuten.
Roer eieren, pompoen, een kopje met een inhoud van 170 ml met bruine suiker, eetlepel bloem, zout en kruiden. Meng geleidelijk in half-n-half of verdampte melk tot het mengsel glad en romig is. Giet in gedeeltelijk gebakken omhulsel .
Bak op 450 gedurende 10 minuten, verlaag dan het vuur tot 325 en bak nog eens 40-45 minuten.