Prei kruidenkaas log

Name: prei kruidenkaas log
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10-12
Ingredients: 2 (227 gram) verpakt lichte roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 (28 198 gram) prei-soepmix pakket (Knorr); 1 theelepeltje gedroogde fijne deeltjes herbes; 1 theelepel vers citroensap; 1 eetlepel gehakte verse bieslook of 1 eetlepel groene ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse Italiaanse peterselie; 2 eetlepels verse grof gemalen zwarte peper

Van The Soup Mix Gourmet, van Diane Phillips. Deze hartige roomkaaspasta doet denken aan Boursin en is geweldig om te verspreiden op crackers, geroosterde bagels of stokbrood. Ook goed in aardappelpuree of als topping voor een gepofte aardappel. Ik had geen fijne kruiden, dus gebruikte in plaats daarvan 0,25 theelepel peterselie, dragon, basilicum en oregano. Kooktijd is chilling time.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote mengkom, met behulp van een elektrische mixer, de kaas en de boter samen smeren tot een gladde massa.
Voeg de soepmix, fijne kruiden, citroensap en bieslook of groene ui toe, meng tot alles goed gemengd is.
Leg op een vel vetvrij papier het roomkaasmengsel in een blok of bal, rol het dan op en laat het ongeveer 1 uur in de koelkast rusten of tot het stevig is.
Ondertussen, op een ander vel vetvrij papier, combineer dan de peterselie en zwarte peper.
Als de kaas is gestold, rol je hem in het peterselie-mengsel tot hij volledig is bedekt.
Bedek het kaasblok of de bal strak in plasticfolie en koel het nog een uur tot maximaal 1 week, of bevries tot 2 maanden, ontdooi het voor het serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

is butter slecht voor u of goed

7 manieren waarop hazelnoten uw gezondheid ten goede komen

boter versus margarine welke is het gezondst

boter versus margarine wat is gezonder

Ik vond het geweldig

Prei kruidenkaas log

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies