Prei, tomaat, geitenkaas pizza

Name: prei, tomaat, geitenkaas pizza
Yield: 1
Ingredients: 1 1/2 eetlepels boter; 2 middelgrote prei, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met tomaten, gehakt; 85 gram montrachet of 85 gram feta, verkruimeld; 2 eetlepels olijfolie

Maak en deel deze Prei, Tomaat, Geit Kaas Pizza recept uit.

Ingrediënten

1 1/2 eetlepels boter
2 middelgrote prei, in dunne plakjes gesneden
1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt

Een kopje met een inhoud van
190 ml met tomaten, gehakt
85 gram montrachet of 85 gram feta, verkruimeld
2 eetlepels olijfolie

Bereiding

Smelt boter in grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg prei toe; bak tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
Breng op smaak met zout en peper.
Roer de peterselie erdoor.
Stoer.
Verspreid prei-topping gelijkmatig over pizzabodem; strooi tomaten over.
Top met kaas. Laat 1 eetlepel olie overlopen.
Bak ongeveer 10 minuten op 450 F.
Haal uit de oven en bestrijk de korst met olijfolie.