Provençaalse tomaat en artisjok dip

Name: Provençaalse tomaat en artisjok dip
Total time: 15 min
Yield: 28
Ingredients: 1 (397 gram) kan harten van artisjokken, uitgelekt en grof gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Dannon Oikos Plain Greek Nonfat Yogurt; Een kop met een inhoud van 130 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met grof gehakte baby-rucola-bladeren; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zongedroogde tomaten; Vers gescheurde zwarte peper naar smaak; Gegrild pitabrood, gesneden in driehoeken of pitabroodjes

Een koele, romige, no-bake dip gevuld met artisjokken en zongedroogde tomaten.

Ingrediënten

1 (397 gram) kan harten van artisjokken, uitgelekt en grof gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met Dannon Oikos Plain Greek Nonfat Yogurt
Een kop met een inhoud van
130 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met grof gehakte baby-rucola-bladeren

2 teentjes knoflook, gehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte zongedroogde tomaten
Vers gescheurde zwarte peper naar smaak
Gegrild pitabrood, gesneden in driehoeken of pitabroodjes

Bereiding

Meng artisjokken, yoghurt, Parmezaanse kaas, rucola, zongedroogde tomaten, knoflook en peper.
Laat het mengsel minstens een uur staan voordat je het serveert, zodat de smaken zich vermengen.Serveer met gegrilde pita-driehoeken of pitabroodjes..