Quaker®-avocadostoost met hartige haverkruimel

Name: quaker®-avocadostoost met hartige haverkruimel
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 rijpe avocado, geschild en ontpitte; 1 eetlepel citroensap; 2,5 centimeter zout; 2 sneetjes meergranenbrood, geroosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehalveerde cherrytomaatjes; Haver crumble:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Quaker® Quick Cook Steel Cut Oats; 1 eetlepel olijfolie; 1/2 theelepel gedroogde peterselie; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 2,5 centimeter knoflookpoeder; 2,5 centimeter uienpoeder; 2,5 centimeter paprika; 2,5 centimeter zout

Avocadostroost maakt een voedzaam, smakelijk ontbijt, vooral met de heerlijke toegevoegde textuur van een haverkruimel om het gerecht te voltooien.

Ingrediënten

Bereiding

Haverkruimel: Verwarm de oven voor op 170 graden (80 graden). Meng samen haver, olijfolie, peterselie, tijm, knoflookpoeder, uipoeder, paprikapoeder en zout. Spreid over met bakpapier beklede bakplaat. Bake, af en toe mengen, voor 8 tot 10 minuten of tot ze goudbruin en geroosterd zijn.Niet koud.
Pureer samen avocado, citroensap en zout; gelijkmatig verspreiden over toast. Herschik kersentomaten over de bovenkant. Geef elke portie 1 eetlepel (15 ml) haverkruimel. (koel resterende haver verkruimel in een luchtdichte container gedurende maximaal 1 week). Serveer onmiddellijk.