Quick'n zesty lasagne koekepan

Nu kun je lasagne eten op een doordeweekse avond en binnen 30 minuten op tafel eten! Voeg een salade lookbrood toe en het diner wordt geserveerd! Genieten! *** Ik heb nu een aantal veranderingen aangebracht in dit heerlijke recept door de jaren heen ... ik gebruik normaal gesproken een halve pond rundergehakt en een halve pond hete Italiaanse worst. Ik heb de ricotta volledig geëlimineerd en voeg nu dollops toe van een knoflook- en kruidenroomkaas verspreid over de bovenkant, en roer het dan enigszins in het mengsel zodat het romig blijft. Daarna dek ik de koekenpan helemaal af met plakjes verse mozzarella in plaats van het geraspte spul in een zak en een verse basilicum chiffonade.Ik bedek het met een deksel voor een paar minuten om de kaas te smelten.