Rabarber zure roomtaart

Name: Rabarber zure roomtaart
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) ongebakken taartbodem; Een kom met een inhoud van 1 liter met gehakte verse rabarber; 1 ei; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten

Dit is een favoriet in ons huis tijdens het rabarberseizoen. Mijn man die niet veel geeft om rabarber houdt van deze taart. Het heeft een romige zoete scherpe tang.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (220 C).
Druk de taartbodem in een taartpan van 23 centimeter. Spreid rabarber in een gelijkmatige laag op de bodem van de korst. Klop in een middelgrote kom het ei, witte suiker, zure room en 80 liter bloem tot een glad mengsel. rabarber.
Meng in een kleine kom 130 liter bloem en bruine suiker. Roer de gesmolten boter erdoor totdat het mengsel kruimelig is.Renk over de bovenkant van de taart.
Bak gedurende 0 minuten in de voorverwarmde oven en verlaag vervolgens het vuur tot 170 graden (175 graden Celsius). Blijf 40 minuten bakken, of totdat de randen gepoft zijn en de topping goudbruin is. Het midden kan nog enigszins jiggly zijn. volledig vóór het snijden en serveren.