Uitgesneden koekjes in een bloempot

Ik ontving dit recept in een Cake and Candy-winkel toen ik me aanmeldde voor een les. We maakten herfstbladeren en stopten ze in een aarden pot - ze zagen er geweldig uit! Gebruik voor de beste smaakresultaten pure Mexicaanse vanille, de creme de la creme van vanille. Je hebt ongeveer 15 dozijn deuvels nodig, gesneden tot ongeveer 15 centimeter (met wat langere en wat kortere) voor cookie-sticks.

Roomboter en suiker. Voeg eieren en smaakstoffen toe en meng goed. Roer de bloem, het bakpoeder en het zout samen. Voeg toe aan het beslag en meng goed.
Koel 3-4 uur of 's nachts voor gebruik.
Rol de koekjes ongeveer 2/3 centimeter dik uit en steek de koekjesstokken minstens 0,33 tot 0,5 weg in het koekje.
Bak koekjes op 170 graden (175 C) gedurende 8-10 minuten. Dit deeg blijft goed in een afgedekte bak in de koelkast voor een paar weken.
Versier zoals gewenst. Geef 94 koekjes weer in een 15 centimeter grote kleipot (afhankelijk van de grootte van het koekje). Weeg af met gedroogde bonen en snijd een cirkel van piepschuim om goed in de bovenkant te passen. Voeg linten toe en geniet ervan.