Ranchy geroosterde aardappelventilatoren gemaakt op de grill

Name: ranchy geroosterde aardappelventilatoren gemaakt op de grill
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter extra vierge olijfolie; 2 eetlepels droge ranch dressing mix; 4 aardappelen; 1 ui, grof gehakt

Aardappelen en witte ui worden geroosterd met olijfolie en gemalen ranchdressing mix op de grill voor een perfect bijgerecht voor entrecote.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor op laag vuur en smeer het rooster licht in.
Mix olijfolie en ranch dressing mengen in een kleine kom.
Leg een aardappel op een snijplank met een houten lepel aan elke kant. Snij de aardappel ongeveer centimeter uit elkaar, tot aan de lepels. Herhaal met de resterende aardappelen; plaats aardappelen in een hittebestendige schaal en voeg uien toe.
Schep het olie-ranch mengsel gelijkmatig over de uien en aardappelen. Bedek het stevig met aluminiumfolie en leg het gerecht op de grill. Kook het vuur om de 10 minuten, tot het goudbruin is, ongeveer 30 minuten.