Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Armywife2french
Ratatouille wraps
Maak en deel dit Ratatouille Wraps recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, verwarm 2 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur.
-
Voeg de aubergine toe en kook, roerbak, tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg 2 eetlepels olijfolie, de courgette, ui, paprika en 1/4 theelepel zout en peper toe en kook, roerbak, tot ze zacht zijn, ongeveer 6 minuten.
-
Roer de tomaten en tijm erdoor, dek ze gedeeltelijk af en kook ze tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten; breng op smaak met zout en peper.
-
Laat sudderen, onbedekt, gedurende 2 minuten meer om te koken
-
Breng over naar een grote kom en veeg de koekenpan schoon voor later.
-
Leg de wraps op het aanrecht of op een werkblad.
-
Strooi een kwart van de kaas in het midden van elke wrap en bedek met 1/4 liter ratatouille.
-
Vouw burrito-stijl om te sluiten. Als je dat niet doet, kunnen ze uit elkaar vallen tijdens het frituurstadium.
-
Verhit in dezelfde koekepan 2 eetlepels olijfolie op matig vuur.
-
Voeg 2 wraps toe, met de naad naar beneden en kook, één keer draaien, tot ze goudbruin zijn, ongeveer 4 minuten.
-
Herhaal met de resterende olijfolie en wraps.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minPepperspasta, olie-, citroen, citroen, zout, peper, teentje knoflook, wortel, paprika, ui, peterselie,confetti orzo salade -
10 minPeppersbonen, bonen, paprika, paprika, paprika, paprika, ui, teentje knoflook, peterselie, citroen geperst, olie-, zout,bonen en paprika salade -
55 minPeppersaubergines, paprika, paprika, peper, olie-, zout, peper, basilicum,verrukking van aubergine en peper -
30 minPeppersyoghurt, munt, citroensap, kaas, tomaten, paprika, aubergines, olie-, zout, peper,gevulde plakjes aubergine (aubergine)
Ik vond het geweldig