Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Armywife2french
Ratatouille wraps
Maak en deel dit Ratatouille Wraps recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, verwarm 2 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur.
-
Voeg de aubergine toe en kook, roerbak, tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg 2 eetlepels olijfolie, de courgette, ui, paprika en 1/4 theelepel zout en peper toe en kook, roerbak, tot ze zacht zijn, ongeveer 6 minuten.
-
Roer de tomaten en tijm erdoor, dek ze gedeeltelijk af en kook ze tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten; breng op smaak met zout en peper.
-
Laat sudderen, onbedekt, gedurende 2 minuten meer om te koken
-
Breng over naar een grote kom en veeg de koekenpan schoon voor later.
-
Leg de wraps op het aanrecht of op een werkblad.
-
Strooi een kwart van de kaas in het midden van elke wrap en bedek met 1/4 liter ratatouille.
-
Vouw burrito-stijl om te sluiten. Als je dat niet doet, kunnen ze uit elkaar vallen tijdens het frituurstadium.
-
Verhit in dezelfde koekepan 2 eetlepels olijfolie op matig vuur.
-
Voeg 2 wraps toe, met de naad naar beneden en kook, één keer draaien, tot ze goudbruin zijn, ongeveer 4 minuten.
-
Herhaal met de resterende olijfolie en wraps.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minPepperspaprika, ui, rijst, rundvlees, afgeroomde maïs, tomaten, olie-,gevuld paprika mengsel -
10 minPeppersradijs, pepers, wortels, wijnazijn, suiker, dille, olie-, zout peper,radijs slaw-ny stijl -
50 minPeppersbiefstuk, jalapenos, knoflook poeder, Cayenne peper, peper, zout, oregano, peterselie, basilicum, peperkorrel, kaas, kaas,gevulde jalapenos met gemalen biefstuk -
25 minPeppersrotini pasta Gezonde oogst, peper, Spinazie in, caesar salade dressing je favoriet, kaas, zout, peper,geroosterde pasta met rode peper en caesar
Ik vond het geweldig