Reuben kool bakken

Name: reuben kool bakken
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte kool; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 142 gram corned beef, gehakt; 1/4 theelepel karwijzaad; Een kop met een inhoud van 80 ml met versnipperde Zwitserse kaas; 1 eetlepel duizend eilanddressing; 1 (142 gram) kan kant-en-klare gekoelde karnemelk schilferige koekjes maken

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Smelt in een middelgrote koekenpan boter en roer de kool, ui en karwijzaad erdoor.
Dek af en kook gedurende 8-10 minuten op middelhoog vuur, tot ze krokant mals zijn, af en toe roeren.
Meng in een kleine kom cornedbeef, kaas en dressing, goed door elkaar.
Schep het deeg in 5 koekjes.
Plaats in een niet ingevette 20 centimeter ronde pan.
Druk op de onderkant en 1,25 centimeter aan de zijkanten om korst te vormen.
Schep het hete koolmengsel over de koekjes.
Bedek dit met het mengsel van corned beef.
Bak 18-25 minuten of tot een diepe goudbruine kleur.
Snijd in 6 wiggen.