Reuben pucks met mierikswortel kaas

Name: reuben pucks met mierikswortel kaas
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (250 g) roggebroodjes rondjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met zuurkool, gespoeld en uitgelekt; 170 gram pastrami, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml die lichte roomkaas bevat, verzacht; 2 eetlepels zure room, licht; 1 eetlepel bereide warmgeroomde mierikswortel; 0.25 theelepel verse gemalen peper

Maak en deel deze Reuben Pucks met Horseradish Cheese recept uit.

Ingrediënten

1 (250 g) roggebroodjes rondjes
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met zuurkool, gespoeld en uitgelekt
170 gram pastrami, in dunne plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
60 ml die lichte roomkaas bevat, verzacht

2 eetlepels zure room, licht
1 eetlepel bereide warmgeroomde mierikswortel
0.25 theelepel verse gemalen peper

Bereiding

Mierikswortelroomkaas: Pureer in een kom roomkaas met zure room tot een gladde massa.
Meng mierikswortel en peper.
(Vooruitgaan- Dek af en laat het 2 dagen in de koelkast staan.) Smeer het kaasmengsel over pumpernickelrondes, elk met een theelepel zuurkool.
Vorm pastrami in rozetten en leg ze op de zuurkool.
Schik op een blad.
(Voordeel maken - Bedek en bewaar tot 3 uur.).