Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lois Campbell Leggett
Rick bayless's queso fundido
Maak en deel het Queso Fundido-recept van Rick Bayless uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan. Voeg in blokjes gesneden tomaten, gehakte jalapenos, in blokjes gesneden ui en een grote centimeter zout. Kook over matig hoog vuur, vaak roeren, tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Giet in tequila en kook, vaak roerend, tot koekepan ziet er bijna droog uit, ongeveer 2 minuten.
-
Zet het vuur laag. Voeg kaas toe en kook, onder constant roeren, tot het volledig gesmolten is, ongeveer 30 seconden.
-
Breng de queso snel over naar een serveerschaal. Pronk met koriander en serveer onmiddellijk met tortillachips.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minLunch / Snacksbrood, mayonaise, ui, tomaten, zout peper,sandwich met tomaat en ui -
30 minLunch / Snacksei, zout, peper, maïszetmeel afstoffen, kippendijen in, sojasaus, knoflook, gember, hoisinsaus, suiker, rijst, sherry, olie-, maïszetmeel afstoffen, chilipepers, ui, broccoli roosjes,algemene tso's kip (tso chung gai) -
20 minLunch / Snackspaddestoel, boter grill broodjes, tijm, zout peper, brood, kaas, mosterd-, boter grill broodjes, olie-,paddestoel gegrilde kaas -
130 minLunch / Snackskipfilet, ei, tikka masala curry pasta, brood,kip tikka burger
Ik vond het geweldig