Rijpe druiven taart

Name: rijpe druiven taart
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met pitloze druiven; 3 eetlepels gesmolten boter; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 2.5 receptgebak voor een dubbele korsttaart van 23 centimeter

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Was volledig gerijpte druiven. Scheid de pulp en de vellen van de druiven. Bak in een sauspan op middelhoog vuur langzaam de pulp tot ze zacht is. Bak de pulp door een zeef. Combineer de gezeefde pulp en de druivenhuid.
Meng de bloem en suiker samen en voeg het toe aan het druivenmengsel. Roer de gesmolten boter erdoor en giet het in een 23 centimeter ongebakken taartvorm. Bedek de bovenkant met reepjes deeg. Je kunt desgewenst een roosterpatroon maken.
Bak ongeveer 25 minuten op 210 graden (220 C).