Rijst met geroosterde maïs en uien

Name: rijst met geroosterde maïs en uien
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die verse hele korrel maïs of bevroren hele korrel maïs bevat, ontdooid; 1 kleine ui, in twee gesneden en in dunne plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte langkorrelige witte rijst; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1/2 liter Swanson® kippenbouillon of Swanson® kippenbouillon

Rijst is bij de meeste eettafels een gewoonte, dus het vers en spannend houden van dit bijgerecht kan een uitdaging zijn. Het toevoegen van de zoete smaak van uien en geroosterde maïs duurt slechts een minuut of twee, maar voegt een ongelooflijke textuur en smaak toe.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de boter in een koekenpan van centimeters op middelhoog vuur. Voeg de mais en de ui toe en bak 3 minuten of tot ze bruin zijn, af en toe roerend. Voeg de rijst toe en kook en roer tot de rijst lichtbruin is.
Roer de knoflook en bouillon door de koekenpan en verwarm tot het kookt. Zet het vuur laag. Bekleed en kook gedurende 25 minuten of totdat de rijst zacht is. Seizoen om te proeven.