Robijnige toddy

Name: robijnige toddy
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: partij 40 roggemeel (of een op high rye gebaseerde whisky); 7 gram agavesiroop; 85 gram heet water; 1 kaneelstokje; 3 grapefruit, korst van; 85 gram heet water; 3 grapefruit, korst van

Perfect voor après-ski, een winterfeest of een toasty traktatie, combineer de smaken van Florida Grapefruit met warme whisky in deze zoete twist op een Hot Toddy.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een cognacglas door hem halverwege met heet water te vullen.
Plaats grapefruit in het mengen van tin en modderig licht.
Voeg agave en whisky toe.
Zeef ze in de borrel en voeg heet water toe.
Voeg kaneelstokje en grapefruitschil toe.
Meng de ingrediënten in een stomende kan of meng het blik en stoom met een toverstok uit de espressomachine.