Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mike
Rock & Roll spaghetti carbonara
Comfort food.Spaghetti, kaas, spek, romig en vullend. Zorg ervoor dat je een favoriet voor jezelf bent. Het is voor mij.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook water voor spaghetti zoals je normaal zou doen.
-
Meng eierdooiers en room samen en zet apart.
-
In een bakoven, plaats olijfolie, spek en knoflook, om op laag vuur te koken, tot spek knapperig is.
-
Zorg ervoor dat je het spek heel langzaam kookt.
-
Voeg als je klaar bent wat sjalotjes toe voor een halve minuut of zo, en haal het van het vuur.
-
Giet de pasta af en doe het in een grote pan of kom.
-
Spekmengeling toevoegen en eenmaal gooien.
-
Voeg de mix van eieren/room en kaas toe, gooi opnieuw.
-
Deze laatste drie stappen moeten zeer snel worden uitgevoerd om het eimengsel te bereiden en de kaas gelijkmatig te verdelen.
-
Serveer met vers gemalen zwarte peper, een frisse salade en een lekker glas wijn.
-
Mijn keuze voor wijn is Johanisberg Reisling.
-
Rock on!
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minSpaghettitomaten, olie-, basilicum, teentjes knoflook, spaghetti, zout peper,spaghetti met rauwe tomaten
-
50 minSpaghettiolie-, ui, teentje knoflook, paprika, aubergine, tomaten, wijn, basilicum, oregano, zout peper, spaghetti,spaghetti met aubergine (aubergine) saus
-
75 minSpaghettispaghetti, rundvlees, kaas, ui, peper, knoflook, tomaten, maïs, zout peper, chilipepers, Worcestershire saus, olijven,mexicali spaghetti bakken
-
15 minSpaghettinoedel, olie-, Spaanse knoflooksaus, sojasaus, rijst, ui, koriander,madame wu's pittige noedels
Ik vond het geweldig