Sauceless spaghetti

In een grote pan met kokend zout water kook je de angel-haarpasta tot deze al dente is. Goed laten wegvloeien.
In een grote koekenpan op middelhoog vuur de gehakte groene paprika en ui in olijfolie gaar bakken. Roer de plakjes pepperoni door tot ze zacht en verwarmd zijn.
Meng in een grote kom de uitgelekte pasta, gebakken groenten en geraspte mozzarella en Parmezaanse kaas. Roer gelijkmatig de ingrediënten. Giet in een magnetron en ovenbestendige schaal van 2 liter.
Bak gedurende 20 minuten op 350 C (175 C). Als u de magnetron gebruikt, laat dan 2 tot 3 minuten koken.