Koekepan met paddestoeljus

Name: koekepan met paddestoeljus
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 4 varkenskoteletten; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat

Dit is een zeer geruststellend, bevredigend gerecht, en maakt een geweldige maaltijd wanneer geserveerd met rijst of aardappelpuree en een gegooide salade.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer broodkruimels en Parmezaanse kaas in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg twee stukken tegelijk toe en schud om te coaten.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak hem aan beide kanten bruin. Verwijder de karbonades van de koekenpan en zet het vuur laag.
Mix soep en melk in de pan, roer om de stukjes paneermeel die overgebleven zijn van de karbonades, te schrapen. Je kunt de hoeveelheid melk aanpassen, afhankelijk van hoe dik je wilt dat de jus is (het zal een beetje verdunnen tijdens het kookproces) .Breng zachtjes aan de kook. Verhit de warmte zo nodig licht.Toen het soepmengsel doorborrelt, breng dan de karbonades terug op de koekenpan. Bedek en zet het vuur laag. Sla 20 minuten in de oven of totdat de karbonades gaar zijn.