Gezonder slordig joes ii

Name: gezonder slordig joes ii
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; 2 wortels, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel bereide gele mosterd; Een kop met een inhoud van 190 ml die ketchup bevat; 1 eetlepel bruine suiker; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

400 gram mager rundergehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte groene paprika
2 wortels, fijngehakt
2 teentjes knoflook, gehakt

1 theelepel bereide gele mosterd
Een kop met een inhoud van
190 ml die ketchup bevat
1 eetlepel bruine suiker
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verwarm de koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer rundvlees, ui, groene paprika, wortels en knoflook tot het vlees bruin is, ongeveer 10 minuten.Drain uit
Roer de mosterd, de ketchup en de bruine suiker erdoor en meng goed. Zet het vuur laag en laat sudderen tot de saus verdikt is, ongeveer 30 minuten. Breng op smaak met zout en peper.