Rode aardappel parmezaanse kaas en bieslook drop koekjes rsc

Leg de aardappelen in de pan met middelgrote saus, bedek met water, breng aan de kook en kook 10 tot 12 minuten of tot de aardappelen zacht zijn; Afvoer. Bedek de aardappelen met koud water, laat ze uitlekken en pureer ze lichtjes met een aardappelstamper. Maak aardappelpuree. Zet opzij om helemaal af te koelen.

Verwarm de oven op 450 ° F Spuit het grote bakblik af met spijsolie.

Klop in een grote kom meel, suiker, bakpoeder, ricinusmix, 4 eetlepels parmezaanse kaas en 3 eetlepels gedroogde bieslook. Voeg aardappelpuree toe en meng voorzichtig.

In een aparte grote kom slaat u eieren, olie en yoghurt met een draadklopper; meng droge ingrediënten in eiermengsel in twee batches. Niet te veel roeren.

Laat een kop met een inhoud van 60 ml met deeg centimeter uit elkaar op een bakplaat vallen. Meng in een kleine schaal 1 eetlepel elke parmezaanse kaas en bieslook; strooi op koekjes.Bake op 230 graden gedurende 10 tot 11 minuten of tot lichtbruin.