Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ronismom
Rode fluwelen zachte toffee
Oh, ik hou van deze ongelooflijk rijke en romige lekkernij! Het is als een vakantie in mijn mond! Opslagtips: Kamertemperatuur: Plaats de fudge tussen de vellen vetvrij papier en plaats deze in een luchtdichte container. Bewaar op een koele plaats gedurende maximaal twee weken.Koelkast: plaats de fudge tussen de vellen vetvrij papier en plaats deze in een luchtdichte container.Store in de koelkast voor maximaal drie weken. Freezer: Plaats de fudge tussen de vellen vetvrij papier en plaats het vervolgens in de diepvrieszakken. Bewaar het in de vriezer tot 3 maanden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die verdampte melk bevat
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met witte suiker
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met witte suiker
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met mini-marshmallows
- 1 theelepel sinaasappelschil, fijn geraspt
- 1/4 theelepel zout
Bereiding
-
Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg zodra het schuim is ingedroogd de verdampte melk, bruine suiker, witte suiker, marshmallows, sinaasappelrasp en zout toe. Meng het mengsel snel en blijf constant roeren.Lees verder en roer het mengsel totdat het een zacht bolletje op een suikerthermometer (140) bereikt, ongeveer 4 tot 6 minuten.
-
Verwijder onmiddellijk de pan van het vuur en krachtig kloppen in de melkchocolade, witte chocolade, ongezoete cacaopoeder, vanille-extract en optionele rode kleurstof. Blijf het mengsel kloppen tot alle chocoladeschilfers zijn gesmolten en het mengsel glad is. kan het nodig zijn om de pan op de hete kookplaat opnieuw te plaatsen voor een minuut of zo om te helpen bij het volledig smelten van de chocoladeschilfers.
-
Zodra het mengsel glad en romig is, giet de inhoud van de pan in de voorbereide ovenschaal. Plaats het in de koelkast om te koelen gedurende ten minste 1 uur.
-
Als je klaar bent om te serveren, knip je de fudge in vierkanten. Je hoeft de fudge niet te snijden tot je klaar bent om hem te serveren.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minFeestdagen en evenementenbanketbakkers coating, veenbessen, macadamia noten,cranberry macadamia notenschors
-
180 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, kokosnoot, walnoten, melk, chocolade, boter,bon bons
-
50 minSnoeppinda's, honing, melk, suiker, rozijnen, pinda's,snoep pindakaas wormen
-
145 minSnoepchocolade, boter, kokosnoot, kokosnoot, kokosnoot, suiker, chocolade, Tia Maria,kokosroom truffels
Ik vond het geweldig