Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Susan B.
Rode paprika en zoete aardappelsoep
Ik bedacht deze soep gisteravond als een manier om de enorme hoeveelheid paprika's te gebruiken die ik deze week op de verkoop kocht. De zoete aardappel die ik gebruikte was van de bleke variëteit, maar ik ben er zeker van dat hij heerlijk zou smaken met een oranje zoet aardappel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak de uien en knoflook ongeveer 10-15 minuten op matig vuur, of tot de uien zacht en heel lichtbruin zijn.
-
Voeg de paprika's toe en bak nog 10-15 minuten, tot de paprika's zacht zijn en alles lichtbruin is.
-
Voeg de zoete aardappel, groentebouillon, laurierblaadjes, zout en boter toe en laat 10-15 minuten sudderen, tot de zoete aardappel zacht is.
-
Verwijder de laurierblaadjes en mix de soep tot deze grotendeels glad is.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minYam/Sweet Potatopotatoes, butter, maple syrup, sugar, cinnamon,Really Really Good Candied Sweet Potatoes -
35 minYam / zoete aardappelaardappelen, olie-, suiker, cajunkruiden, zout, Cayenne peper,cajun geroosterde zoete aardappelen -
65 minYam / zoete aardappelaardappelen, olie-, cayenne, knoflook poeder, peper, olie-, teentje knoflook, chili pepers habenero, ui, peper, komijn, cayenne, bonen, tomaten, Chili poeder, salsa, tarwetortilla's, kaas, ui,zwarte boon en zoete aardappel enchiladas -
50 minYam / zoete aardappelaardappelen, suiker, eieren, boter, melk, vanille, suiker, meel, pecannoten, boter,zoete aardappel braadpan
Ik vond het geweldig