Spice wreef lam met kumera en feta puree

Name: Spice wreef lam met kumera en feta puree
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g lamsfilets; met olijfolie gearomatiseerde kookspray; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel gerookte paprika; zout en peper; 1/2 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met runderbouillon of een kop met een inhoud van 60 ml die kippenbouillon bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die rode wijn bevat, ong; 1 aardappel, groot; 1 Kumara, groot; 100 g feta, verkruimeld; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; zout en peper

Maak en deel dit Spice Rubbed Lamb met Kumera en Feta Mash recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Begin met de puree. Schil en hak de aardappel en kumera en kook in kokend water tot ze gaar zijn. Giet af en voeg de melk, zout en peper toe en pureer het goed. Leg apart en warm terwijl het lam aan het koken is.
Spuit de filets aan elke kant in met olijfolie-spray. Combineer de specerijen in een ondiepe kom of schaal en rol het lamsvlees in de kruiden. Verdeel de kruiden in de filets om ze goed te coaten.
Verhit een grillpan, bak of barbecue tot het medium heet is. Bak de filets ongeveer 5 - 7 minuten aan elke kant voor medium zeldzaam lamsvlees.Verwijder van het vuur en laat rusten.
In de pan kook je het lamsvlees in de bouillon en rode wijn en blus de pan. Reduceer tot het licht stroperig is en zet de hitte uit.
Snijd het vlees in plakken en serveer met de puree en een groene groente. Schep de saus erover en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

welke voedingsstoffen zitten in de schil van zoete aardappelen

sweet potato vs. yam nutrition

yams met zoete aardappelen als dieetvoeding

11 voordelen voor gezondheid en voeding van yams

Ik vond het geweldig

Spice wreef lam met kumera en feta puree

Maak en deel dit Spice Rubbed Lamb met Kumera en Feta Mash recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies