Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dimitra
Rokerige, kruidige limoen, zoete aardappelen
Aangepast aan een bijgerecht van de winnaar van de 46th National Chicken Cooking Contest. Past vooral goed bij varkensvlees. Je kunt de chiles / adobo verhogen als je het liever pittiger wilt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Laat zoete aardappelen, onbedekt, op middelhoog vuur sudderen tot ze gaar zijn, ongeveer 15 minuten. Als zich schuimen voordoet, schuim dan af boven water.
-
Meng in een kom olie, chili, adobosaus, komijn en limoensap en schil.
-
Giet zoete aardappelen af en bewaar 3 eetlepels kookwater (zorg ervoor dat je jezelf niet verbrandt).
-
Pureer zoete aardappelen met water. Mix kruiden tot goed verwerkt. Zout en peper naar smaak en serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minYam / zoete aardappelolie-, ui, teentjes knoflook, gember, currypasta, aardappelen, kippenbouillon, kokoscreme, koriander serveert aka Cilantro,rode kerrie zoete aardappel soep
-
75 minYam / zoete aardappelyams, oranje, citroensap, suiker, gember, kruidnagel, zout, varkenskoteletten, olie-, oranje, peterselie,gekruide oranje yams en varkenskoteletten
-
40 minYam / zoete aardappelaardappelen, olie-, peper, knoflook poeder, zeezout, paprika poeder,in blokjes gesneden hartige zoete aardappelen
-
90 minYam / zoete aardappelyams, boter, zout, suiker, kaneel, nootmuskaat, gember, piment, kruidnagel, citroen, marshmallows, pecannoten,hasselback gekonfijte yams
Ik vond het geweldig